日本料理 日本橋ゆかり  野永 喜三夫

日本橋ゆかり 三代目、料理人 野永 喜三夫(のなが きみお)のこだわりトピックス


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[今月の出来事] 「伊勢志摩G7サミット」100日前記念イベントに参加してきました。

2月11日は「伊勢志摩G7サミット」100日前記念イベントに参加してきました。
「三重ウイークin日本橋」プレス発表会と食レセプション
日本橋室町にある三重テラスにて
「世界に伝えたい三重の”食”の魅力について」
三重県知事の鈴木さんと元バトミントン選手の小椋さんとトークショー
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乾杯後、
サプライズで日本の伝統食材の新しい可能性を感じていただきたく
鈴木知事が嫌いな食べ物が実は「納豆」だとかで
今回、万能納豆タレ3種類を持ち込み
サラダやカルパッチョにかけて食べていただきました。
納豆嫌いや外国人もおいしいと認める!
納豆の新しい可能性を、是非とも納豆嫌いな
鈴木知事に実感していただき、その結果!
鈴木知事!
思わず!!!お!、、、
これ!これならいける!
納豆嫌いの俺でも大丈夫!
臭くないし、うま味があり食材とあうあう!
これは美味しい!おいしい!
これは、魚介や肉やピザやパスタ
三重なら伊勢うどんに万能納豆タレ!
いいね〜
外国の方でも行けるね〜と
太鼓判!!
三重のこだわり食材とコラボレーション!
大成功!
次は、夢は大きく!三重の食材で
『伊勢志摩万能納豆タレ』を作り
伊勢志摩G7サミットの晩餐会で食べていただきたいです。

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