野永 喜三夫

『 食が人を呼び、人が食でつながる 』
誠にその通りの結果が出たと感じております。

多大なる地元のボランティアの皆様
また京都よりMOTOIの前田さん、祇園にしかわの西川さんなど
お忙しい中お手伝いに駆けつけて頂きました。

皆様、誠に有難うございました。

『食フェスティバル』料理のジャンルの枠をこえた！
この日だけの夢のようなスペシャルコラボメニューは大評判でした。
各店約300食があっという間に完売していました。p(^_^)q

料理一例
・イル ギオットーネの笹島さん×日本橋ゆかりとろとろの角煮と大根のリゾット(パルミジャーノチーズと黄柚子の風味) （JA東京協力 東京Xのバラ肉使用！）

料理人同士良い刺激になり素晴らしい企画でした。