日本料理 日本橋ゆかり  野永 喜三夫

日本橋ゆかり 三代目、料理人 野永 喜三夫(のなが きみお)のこだわりトピックス


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[今月の出来事] 発酵の神様!小泉武夫先生がご来店!先生よりサプライズプレゼント!

2014年10月1日 家宝がまた一つ増えました。

昨日、小泉武夫先生がご来店!
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日本の発酵食文化の無限の可能性のお話と
発酵食品をいろいろ取り入れた料理とゆかり酒と日本一美味しい甲州ワイン
勝沼醸造 有賀さんのアルガ ブランカ・ピッパとマリアージュが響き合い
昨日は大変盛り上がった食事会でした。\(^o^)/

実は、以前より小泉先生「万能納豆タレ」を大絶賛!!!

これはとても美味しいと、昨日も何度もおかわりし最後は!
お皿をなめまわすぐらいに綺麗に召し上がり\(^o^)/

嬉しいコメントを!

「これは世界中の人にも受け入れられる新しい発酵の商品だね〜」
来年のミラノ万博で世界に向けて発信するべきと
発酵の神様からお褒める言葉を頂き!☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
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そこでダメもとで実は!
日本橋から世界へ麒麟が羽ばたくような商品にしたいんです。
と伝えてしまいました。f^_^;…
すいません言い過ぎましたf^_^;…

でも、最後に先生よりサプライズプレゼントが!
先生の本に一筆!「天下無敵のゆかりの料理・武夫」
また家宝が一つ増えました。\(^o^)/
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小泉先生、昨日はありがとうございました。
これからも応援よろしお願い致します。

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