日本料理 日本橋ゆかり  野永 喜三夫

日本橋ゆかり 三代目、料理人 野永 喜三夫(のなが きみお)のこだわりトピックス


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[料理写真集]  5月のコース料理写真の一例です。

お通し 
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前菜
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お椀
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お刺身
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焼き物
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酢の物
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留物
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食事
鯛雑炊又は、江戸前深川雑炊又は、スッポン雑炊又は
旬の素材の土鍋釜飯 写真は無いです。

デザート
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又は、無花果のコンポート アールグレイシャーベット
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又は、
江戸っ米ぷりん (こだわりの東京食材で作った江戸前プリンです。)
ブランデーを途中で掛けると大人のデザートに大変身!

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又は、
黒豆ときな粉のアイスクリーム 黒蜜とお米のあられ添え

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撮影協力、カメラマン太田宏昭さん


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