日本料理 日本橋ゆかり  野永 喜三夫

日本橋ゆかり 三代目、料理人 野永 喜三夫(のなが きみお)のこだわりトピックス


[今月の出来事] [料理写真集] [メディア] [食べ歩き・勉強々] [こだわり] [仕入れ] [名物品] [夢・目標] [師匠、恩師] [幻のお酒] [お取り寄せ「お酒・デザートなど」] [ 2002年スペイン視察旅行] [イマジネーション] [友人・仲間] [趣味] [子供] [食育] [プロフィール] [日本橋案内] [人材募集] [店の内装・歴史・伝統] [無断転用を禁じます。]

[メディア] 4月19日 「はなまるマーケット」 フライパンで絶品煮物で登場!

4月19日 「はなまるマーケット」 フライパンで絶品煮物で登場!
何と!フライパンで煮物も作れるんです。
P1020056hu.jpg
好調発売中の「フライパンで和食」より和食の定番「肉じゃが」の作り方を
日本料理の料理理論で分かりやすく伝授!

DSCF8458mi.jpg
なぜ(?_?)!? フライパンなの!? なぜ!? 
炒めないの!? なぜ!?途中で火を止めるの!?
様々なポイントを守れば見た目が綺麗で美味しい肉じゃがを作る事ができます。
フライパンの特製を理解すれば、肉じゃがだけでなく様々な煮物に応用できますよ!

DSCF1530mi.jpg
フライパンで和食」より
DSCF3574misesu.jpg
フライパンで和食」より
P1020056hu.jpg
フライパンで和食」より
DSCF1549mi.jpg
フライパンで和食」より是非!チャレンジしてください。


[トピックスのトップへ戻る]