野永 喜三夫

日本料理アカデミーより4名が選抜！

参加者は
村田吉弘さん、中村元計さん、髙橋拓児さん、下口英樹さんの４名です。

・日本料理講習会（国立ジャン・ド・ラ・フォンテーヌ高校）
フランス人高校生とその父兄２００名を対象とした日本料理講習会。
魚をテーマに、デモンストレーションを実施した後、交流会を行う。

・日本料理ワークショップ（フェランディ校）
フランス人調理師専門学校生７０名を対象とした日本料理講習会と
フランス人シェフ、ジャーナリストとともに行うワークショップの２部構成。

自分は落選しました。
残念！？