日本料理 日本橋ゆかり  野永 喜三夫

日本橋ゆかり 三代目、料理人 野永 喜三夫(のなが きみお)のこだわりトピックス


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[今月の出来事] 大紅袍(だいこうほう)287万円の幻中国茶!?

[仕入れ] 大紅袍(だいこうほう)287万円の幻中国茶!?

                9月18日頂き物
 上海で毎年春開催されるお茶の展示会で、昨年武夷岩茶キャンペーンがあり、
 そこでのオークションに大紅袍20グラムが出品され。
 なんと落札された価格が中国元で19万8000元(日本円で約287万円)
 新華社電が記録更新!と

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 大紅袍の原木は、武夷山の一角、天心岩にある樹齢400年以上の
 4本の茶樹!その茶樹から生産される茶葉は、年間800kgに満たないという
 稀少なもの!生産から納品までが国によって厳重に管理されるため、
 一般の市場には出ることはなく
 まさに幻のお茶だ!!!!!!


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