日本料理 日本橋ゆかり  野永 喜三夫

日本橋ゆかり 三代目、料理人 野永 喜三夫(のなが きみお)のこだわりトピックス


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[こだわり] 待ちに待った純国産シャンパン(スパークリングワイン)ブリリャンテ

[仕入れ] 待ちに待った純国産シャンパン(スパークリングワイン)ブリリャンテ

[幻のお酒] 待ちに待った純国産シャンパン(スパークリングワイン)ブリリャンテ

      ~~~~アルガの白、燦然と輝く、ダイヤモンド~~~~
   ARUGA BRANCA BRILHANTE      アルガブランカ ブリリャンテ


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収穫年 : 2003年
品 種 : 甲州
栽培地 : 山梨県勝沼町
色 : 白
容  量 : 750ml
Alc : 10.0
タ イ プ : 辛口 (発泡酒)

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山梨県、勝沼の風土で育まれ1280年の歴史有る日本固有のぶどう「甲州」に特別のこだわりを持ち、このワインは、一本一本のびんの中でぶどうをワインにすることにより、醗酵で生ずる二酸化炭素をびん内に閉じ込めたものです。甲州ぶどうの優しさと弾ける爽やかさをお楽しめるシャンパン(スパークリングワイン)です。
 2006年 6月 発売
 限定本数1267本


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