ベルメゾンネットより全１２巻毎月発売していきます。
これらの写真は、プロのカメラマン松島均さん撮影後に
自分がデジカメで撮らせもらいました。
＜５巻 赤い身の魚 ５品＞
まぐろ山かけ丼
鮭の粕汁
鮭ときのこのバター焼き
サバの味噌煮
アジのたたき
＜６巻 白い身の魚 ５品＞
鱈ちり鍋
鯛茶漬け
カレイの煮付け
カレイの唐揚げ
スズキのみぞれ煮
＜７巻 魚介類の巻 ４品＞
えびの変わり揚げ
いか肝焼きめし
あさりの玉とじ丼
ホタテと三つ葉の簡単かき揚げ
ベルメゾンネットより全１２巻毎月発売していきます。 |
野永 喜三夫