　野永喜三夫

日本橋ゆかり三代目、料理人野永喜三夫（のながきみお）のこだわりトピックス

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［趣味］　以前習っていたお茶事

丹波の山奥に以前、澤村陶哉先生の窯があり、よく窯出しをお手伝いに
その時の一枚、窯から出たばかりの茶碗で贅沢に野立てを
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少々お茶を習っていた頃の初釜、やせていた２０代前半の写真
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菊乃井時代、自分で勉強し大将にＯＫをもらい、お部屋の花を活けさせてもった
記念に一枚パチリ

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