日本料理 日本橋ゆかり  野永 喜三夫

日本橋ゆかり 三代目、料理人 野永 喜三夫(のなが きみお)のこだわりトピックス


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[食べ歩き・勉強々] 京都 瓢亭さんの朝がゆ

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この鮎の塩焼きが絶品、備長炭でカラリと焼き上げ頭からバリバリと
自分なら5~6匹は食べちゃうな~

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勉強させてもらいました。
 ごちそうさまです。


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