野永 喜三夫

京都の有名料理屋が集り、世界に本物の日本料理と日本の文化を伝え広げる
団体を立ち上げた！それが、日本料理アカデミーです、料理屋だけでなく政府
企業、千家さんなどいろいろな方が応援を、この写真はフランスのシェフが
日本（京都）で料理や文化を学び、最終日に共同で自分達が感じて
イメージした日本（料理）を披露したものです。

心配そうに息子を見つめる高橋さん、思わずシャターを勝手にすいません
でもかなりのベストショトだと？

２００６年は自分もフランスに行くつもりです？