野永 喜三夫

直木賞受賞作品、「あかね空」　山本　一力さんと記念撮影

豆腐と豆乳のデザート　黒みつときな粉かけ

体に優しいおいしいおから

この豆腐が自慢の自家製すくい豆腐です、豆乳は埼玉県、川越の小野食品さんから
自分の店でにがりをうち寄せます、にがりは伊豆大島、海の精のにがりを使ってます