　野永喜三夫

日本橋ゆかり三代目、料理人野永喜三夫（のながきみお）のこだわりトピックス

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［夢・目標］　師匠のように世界に羽ばたくぞ！

１９９７年夏｢菊乃井」村田吉弘氏より１本のＴＥＬが！おまえひまやろ一緒に
シンガポールこいや？何事かと思えばシンガポールで第１回世界グルメサミットが
開催されるから、お前ひまそうだし手伝えやぁ～　飯食わしたるしぃ～といきなり！
一週間色々と良い経験させてもらい、大変勉強になりました。
自分も将来は日本代表として師匠のように世界で日本料理を伝える仕事を
していきたいと思っています。
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