手まりずし
今回は酢〆の鯛、スモークトサーモンを使用、ちょと簡単におもてなしにも喜ばれますよ
こうすれば寒椿見たいでしょ
２００５年 ミセス ３月号 おすし ２
ちらしずし すし飯の基本は温かいご飯に，温かいすし酢がこつ
冷めるときに味がしみ込みます 具はお好みで
ちらしずし すし飯の基本は温かいご飯に，温かいすし酢がこつ
冷めるときに味がしみ込みます 具はお好みで
２００５年 ミセス ３月号 おすし ３
韓流手巻きずし
好みのものを包むんでいただく手巻きずしに一工夫、焼肉やナムルがアクセントに、焼き海苔にすし飯をのせて具を巻いて、サンチュでくるんで口にポイ、具に味がついているのでタレいらず．
２００５年 ミセス ３月号 おすし ４
巻きずし ちらしずしで作った具を使って，巻きずしに挑戦してください
２００５年 ミセス ３月号 おすし ５ 汁物
はまぐりのうしお汁 ちらしずしとはまぐりのうしお汁，雛祭りの定番です
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野永 喜三夫