日本橋ゆかり 三代目、料理人 野永 喜三夫(のなが きみお)のこだわりトピックス
「第四のビール」 ゆかりオリジナルビール!「泡の酒」(発泡酒) 秋田県横手市産のあきたこまちの発芽玄米75、1% 大麦25%未満、アルコール5% ギャバビァー!一本735円 商品開発協力「ヴィルゴビール」ブルーマイスター中井俊也さん
こちらもオリジナル! コラボ企画の作品、ゆかりオリジナルビールグラス 和柄模様にスワロフスキー を付けました。
今、ワインのデキャンターも試作中です。
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