« 2008年08月 | メイン | 2008年10月 »
2008年09月21日
TOKYO油田にゆかりも参加！
TOKYO油田２０１７プロジェクト
首都圏の要らなくなった油を回収し、再資源化、（VDF飼料などへ）の仕組みを通して
物を捨てない社会を みんなでつくる。
それが「TOKYO油田２０１７」プロジェクト！
日本橋の飲食店の廃油が「メトロリンク」を動かしています！！
2008年09月17日
9月２４日～２８日までベトナム「ニャチャン･ホーチミン」へ勉強会！
京都の有名料理屋さんの旦那さん達一行に特別参加！アジア料理の勉強会へ！？
ホテルはニャチャンビーチの南端に静かに佇む、「エヴァソン・アナ・マンダラ＆シックスセンシス・スパ・アット・ニャチャン」アナ・マンダラは、チャム語で『お客様のための美しい家』の意味を持つラグジュアリーなリゾートホテルだそうです。
ニャチャン湾のプライベート・ビーチを持つ広い敷地には、素朴で美しいヴィラが建ち並び湾を眺めながらベトナム料理やインターナショナル料理を堪能できるそうです。
最終日はホーチミンへ市内観光、市内のレストランにて夕食
2008年09月10日
9月18日 TBS10時50分～「ショッピンポン」に登場！
9月18日 10時50分～TBSの「ショッピンポン｣
プロも認める万能包丁！
「グレステン｣の紹介で登場！
司会：島崎和歌子、ほっしゃん
2008年09月09日
9月10日創刊！「昔ながらの健康食」
「昔ながらの健康食」
海藻類・切り干し大根、にんじん・高野豆腐・麩など使い１９品料理提案！
健康食材「乾物」をおいしくいただく！
低カロリーで栄養価が高い！
日本人の体質にあった体にやさしい長寿食材！
食物繊維、カルシウム、ビタミン、ミネラル、イソフラボンがたっぷり！毎日食べたい健康食！
2008年09月06日
”和を極める” 女性は勿論！男性や子供さんにもおすすめ料理連載！
「ロハス」を自由にオシャレに楽しむコミュニティーサイト
｢和の基本」をプルに教わる！
｢人気カテゴリー」から色々探せます。
一例、和の基本「万能タレ」
2008年09月04日
将来の総理！石原伸晃さん
とある集まりのパーティー料理を頼まれ玉ひでさん親子丼
ゆかりは日本料理の前菜料理やお寿司を提供、最後に記念にパチリ！
福田さん辞任で・・・仕切りなおしで石原伸晃さん本当に総理大臣なるかも！！
この写真は去年のものです。
2008年09月02日
雑誌 クラリス 江戸を味わう老舗で登場！
江戸を食べる
旬の江戸野菜を小粋に料理
江戸市民の食生活を支えたのは、江戸近郊で栽培された野菜でした。
口が奢った（こえた）江戸人の要望で野菜は改良を加え、味が向上しました。
今も東京や近隣の県で栽培される江戸野菜を出す料亭が日本橋にあります。
「クラリスより｣
「小松菜の贅沢お浸し｣「金町小かぶと帆立の煮浸し」｢千住葱とあさりの銀あんかけ飯｣
金町小かぶ
小松菜
千住葱
