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2010年12月21日
日経レストラン 「プロの料理人のためのレシピサイト」に２回目の登場！
日経レストラン 「プロの料理人のためのレシピサイト」に又登場！
今回は「yuuki ユウキ食品株式会社」さんの商品を使い６品提案しました。
純白雑炊
オイスタードック
おこげスースカレー
なんちゃて雷おこし
エビ＆カニのライスコロッケ
サクサクライスチョコ
「yuuki ユウキ食品株式会社」さんの商品を使い６品提案しました。
詳しいレシピこちらをクリックしてください。
2010年12月20日
日経ビジネス・日経レストラン・日経MJ ルクエ「スチームケース」プロによるオリジナルメニューコンテスト開催！
日経ビジネス・日経レストラン・日経MJ
ルクエ「スチームケース」プロによるオリジナルメニューコンテスト開催！審査員で登場しています。
2010年12月18日
２０１１年 １月 家庭画報 「Delicious」心華やぐ冬のおもてなし
２０１１年 １月 家庭画報 「Delicious」心華やぐ冬のおもてなし 土鍋でおもてなしご飯
日本料理の匠とガス火のスペシャリストが教えた土鍋でおもてなしご飯
土鍋で炊いた白ご飯は、ふたを開けて瞬間からご馳走です。
白いご飯が、よりおいしくなる冬のメニュー
・鰆の西京焼き
・鶏と野菜の煮もの
・卵豆腐のお吸い物
「一粒で二度おいしい」ご馳走炊き込みご飯でおもてなしてみては
・深川ご飯 （あさりと千住ねぎ お好みで餡かけ）
・ねぎまご飯 （塩で〆たまぐろと千住ねぎと生姜）
詳しいレシピは家庭画報を購入ください。
2010年12月15日
イトーヨーカ堂「おせち 詰め合わせ」特別監修 12月29日～全国発売！
おせちの人気ベスト５を詰め込みました！
全国のこだわり厳選食材で作り上げたおせちです。
味付けは料亭の味に仕上げてあります。
2010年12月14日
幻の日本酒「磯自慢 Adagio」｢黒龍 石田屋｣「十四代 龍泉」続々入荷しました！
幻の日本酒「磯自慢 Adagio」｢黒龍 石田屋｣」「十四代 龍泉」続々入荷しました！
「磯自慢 Adagio」
｢黒龍 石田屋｣
「十四代 龍泉」
2010年12月12日
エル・ア・ターブル 保存版 厳選レシピ集 ３０分で作る、おうちごはん
エル・ア・ターブル 保存版 厳選レシピ集
とじ込み付録 「ルクエ」 スチームケース完全攻略BOOK
・「すき焼き」 意外と大発見！トマトの酸味は日本料理と◎！
・「魚介のぬた」 魚介のアレンジは自由自在！旬の味で楽しもう
デコペン使いの達人になよう！
・ジンジャーソース ・ごまポンマヨネースソース ・酢味噌ソース ・のりソース
「エル・クッキング」ルクレ スチームケースで電子レンジでふっくら！
・根菜ごはん （スチームケースで根菜のシャキシャキ食感もおてのもの）
・鮭と葱のゆかり風味ごはん （ゆかり粉の酸味が鮭の旨みを引き上げる！）
・豚肉ときのこのごはん かぶと昆布のサッと蒸し
（きのこと豚肉の滋味あふれる味わいに感動）
